Essen bedeutet nicht nur Nahrungsaufnahme

Es sollte vielmehr die Vorfreude beim Einkauf, die Liebe beim Kochen und der Genuss der Speise im Vordergrund stehen. Ab und zu darf es auch vorkommen dass man dabei sprachlos bei Tisch sitzt das anregende Aussehen, den Duft auf sich wirken lässt genüsslich den ersten Bissen nimmt, und einem ein leises Danke über die Lippen kommt.

Foto und Koch Thomas Scheibl

 

Lust auf Neues jedoch wissen wo’s herkommt. Seine eigenen Ideen einbringen und den Meister bei seinem Werk unterstützen 

Kreativität wird in unserem Haus schon seit jeher gefordert, unterstützt  und vor allem gefördert – nicht nur von uns sondern auch von unserm Kunden – von dir und deinen Freunden.
So kann es auch schon mal vorkommen dass Kunden von einer ihrer kulinarischen Reisen zurückkommen, bei uns im Geschäft stehen, von einer Wurst oder Veredelte Fleischwaren schwärmen welche Sie hier auch gerne hier mit ihren Freunden teilen wollen.
TRADITIONELLE Schmankerl, INNOVATIVE Produkte und REGIONALE SPEZIALITÄTEN- es ist schön ein HANDWERK ausüben zu dürfen.

Unser Franz mit seinem Kräuterspeck

 

Wo die Wurzeln sind –Die Herkunft prägt die Leute – die Leute prägen die Speisen.

Es ist gut zu wissen wo man herkommt, dann ist es auch einfacher zu entscheiden wo’s hingehen soll. Nichts ist regionaler als das Essen jedoch geht die Liebe ja bekanntlich durch den Magen und zuhause ist man, wo man liebt und geliebt wird. Der Platz an dem wir leben kann sich ändern sich die Lust auf gewisse Speisen selten.

Somit passen wir auch gerne unser Angebot, an die sich wandelnden Ernährungsgewohnheiten unserer Kunden an. Bei uns kommt die Wurst nicht vom Fließband. Wir fertigen sie frisch und von Meisterhand in unserer Wurstküche. Sie ist die Herzkammer des Betriebes, Moderne Maschinen helfen uns, regionale Lebensmittel anhand traditionelle Rezepturen zeitgemäß herzustellen.

 

Wir sehen uns als Teil Ihrer Genusskette